Боорсок ЯРМАРКА

Слышали ли Вы о боорсок? Это фритюре тесто блюдо, часто используется в качестве украшение стола в Кыргызстане. Угадайте, что, в настоящее время он также является очень эффективным инструментом миростроительства …
Несколько недель назад мы организовали боорсок ярмарка в Таласе, севере Кыргызстана, и пригласила молодых лидеров, atyncha (религиозные женщины), имамов, журналистов и полицейских для участия. Мы разделили их в смешанных группах, с которыми сталкивается друг с другом в конкурсе приготовления, готовит вкусные традиционные блюда из разных регионов. Их грозные препараты были оценены нашими негибких (и нетерпеливых) судей, и каждая команда разделяет их с другими.